La Cittā di Eboli

La Cittā di Eboli

Siamo a Eboli, cittā campana collocata in provincia di Salerno. Conta oltre 38.700 abitanti e sorge ad un altitudine di 145 metri sul livello del mare.

Il territorio sul quale si estende il paese č per la maggior parte pianeggiante e attraversato dal fume Sele e la parte restante, collinare e montuosa, fa parte del Parco Regionale dei Monti Picentini.

Per quanto riguarda il toponimo della cittadina, ci sono alcuni che ritengono derivi dal latino Eburum o Ebulus, ovvero ebbio, la pianta, mentre ci sono altri che pensavo derivi da Ephiura, un'antica cittā. Un'altra ipotesi fa riferimento a Ebalo, un personaggio mitologico, re di Cipro.

La cittā di Eboli č particolarmente conosciuta per aver ispirato Carlo Levi a scrivere il celebre romanzo, anche se in realtā la localitā si presenta con monumenti d'interesse di rilievo e diverse attrattive turistiche, di cui parleremo nello specifico pių avanti.

La principale risorsa di tipo economico di Eboli č indubbiamente rappresentata dalla coltivazione di svariati prodotti ortofrutticoli, come i pomodori, i finocchi, le fragole e le olive e le loro varie trasformazioni.

Tra i prodotti tipici di Eboli citiamo prima di tutto la mozzarella di bufala; in particolare la cittā rientra nell'area di produzione D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) e infatti troviamo numerose aziende di tipo caseario e agroalimentare che producono latticini con il latte locale.

Eboli si trova in una zona caratterizzata da un clima tipicamente mite e la sua posizione favorevole tra l'entroterra della Piana del Sele e la Costa Salernitana, offre l'opportunitā di effettuare diverse gite ed escursioni nelle vicinanze.